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【和食・定食専門店の調理】調理経験を次のステージへ⇒月給28~35万も！年3回賞与！連休OK

  1. 田中田式海鮮食堂 魚忠

  2. わっぱ定食堂 警固本店
  3. わっぱ定食堂 ららぽーと福岡店
  • ＼福岡・東京でブランド展開中！／ 某グルメサイトで高評価を誇る人気店で、 全国レベルの技術を学べます。
  • 連休取得も相談OK◎ 来春に新しいフードコート店舗を出店予定！ 事業拡大に伴う増員募集です。

  • ＼福岡・東京でブランド展開中！／ 某グルメサイトで高評価を誇る人気店で、 全国レベルの技術を学べます。

    Webで応募する

    イメージアイコン給与

    月給28万円～35万円 (深夜割増を含む)+交通費

    イメージアイコン雇用形態

    正社員

    イメージアイコンシフト

    週5日以上 1日8時間以上

    イメージアイコン勤務地

    1. 福岡県 福岡市
    2. 福岡県 福岡市
    3. 福岡県 福岡市

    イメージアイコン時間帯

    早朝朝昼夕方夜夜勤

    イメージアイコンアクセス

    1. 福岡市地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩9分
    2. 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩11分
    3. 鹿児島本線(門司港－八代) 竹下駅 徒歩17分

    イメージアイコン面接地

    チェックマーク急募

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    正社員

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    週5日以上 1日8時間以上

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    1. 福岡県 福岡市
    2. 福岡県 福岡市
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    1. 福岡市地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩9分
    2. 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩11分
    3. 鹿児島本線(門司港－八代) 竹下駅 徒歩17分

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    早朝朝昼夕方夜夜勤

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    掲載期間：2026/10/16〜2026/11/12

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    まずは求人内容をチェックしてみよう！

    ＼来春新店舗オープン予定あり／ 福岡・東京で展開する人気店で技術を磨く。 ◆独立実績多数 ◆年末年始休暇あり ◆月8回休み

    ＼料理人として成長したい方へ／ 魚の仕込み、焼き場、揚げ場など幅広い技術を習得できる環境！ 「きちんとした定食」を追求し、素材・技術・盛り付けまで妥協しません。 ◆年2回賞与＋業績賞与で年3回支給実績あり

    フリーター歓迎
    主婦(夫)歓迎
    シルバー歓迎
    未経験者歓迎
    ネイル可
    髪色自由
    ピアス可
    経験者優遇
    第二新卒歓迎

    注目ポイント

    ＼来春に新しいフードコート店舗の出店を予定しており、事業拡大に伴う増員募集！／ ■ 月給28万円～35万円の高待遇 ■ 年2回賞与＋業績賞与で年3回支給実績あり ■ 福岡・東京で展開する人気ブランドで活躍 ■ 魚の仕込みから焼き物・揚げ物まで本格技術を習得 ■ 独立実績多数！店舗運営ノウハウも学べる ■ 月8日休み・年末年始休暇あり 調理経験を活かし、さらに技術の幅を広げたい方を求めています。 30代中心に活躍中！働くスタッフも大切に、連休も取りやすい環境です！

    長期
    シフト自由・自己申告
    週5日～OK
    1日8h以上

    職場のココが知りたい

    多い年齢層

    10代

    60代

    男女比

    男性

    女性

    みんなの性格

    のんびり

    てきぱき

    人数

    少数精鋭

    みんなでわいわい

    お仕事情報

    お仕事内容

    ■仕込み・調理・盛り付け ■食材の発注・在庫管理 ■スタッフのシフト管理 ■店舗運営に関わる各種業務 福岡・東京で展開する人気ブランド店で、和食調理全般をお任せします。 魚の仕込みや焼き場、揚げ場など幅広い持ち場を経験できるため、料理人としての技術をさらに高められます。 特に「魚忠」では、生魚の仕込みや扱い方など専門的な技術もしっかり身につけることができますよ。 将来的には発注管理や人材育成、店舗運営にも携わることができ、店長や独立を目指す方にとっても成長できる環境です！
    資格を活かせる

    給与

    月給28万円～35万円 (深夜割増を含む)+交通費

    昇給あり

    ◆ボーナスあり 賞与年2回（夏・冬） さらに、業績に応じて年度末賞与あり(ここ2年は支給しています！) ⇒年に計3回のボーナス支給実績あり！ ※スタート時の給与は、経験・スキルに応じて決定します ※研修期間も同条件です

    支払方法：月1回

    交通費：別途一部支給

    ●バイク通勤OK(無料駐車場あり) ●自転車通勤OK(無料駐輪場あり)

    勤務期間

    長期

    ※スタート日はお気軽にご相談ください

    待遇・福利厚生

    社会保険完備（勤務条件による） 交通費規定支給（月2万円まで） 無料まかないあり 社員割引あり 制服貸与 健康診断（年1回） インフルエンザ予防接種費用会社負担 バイク通勤OK（無料駐車場あり） 自転車通勤OK（無料駐輪場あり） 休憩室あり 髪色自由 ピアスOK ネイルOK 友達同士の応募OK 子ども手当あり 中学卒業までのお子さま1人につき 月5000円支給

    社会保険完備
    交通費支給
    社員割引あり
    まかない(食事)あり
    昇給あり
    制服貸与
    研修制度あり

    シフト・勤務時間

    週5日以上、1日8時間以上 シフト自由・自己申告

    シフト制 10:00～19:00 ・休憩1時間 ・月単位の変形労働時間制 ◆固定シフトOK ※上記以外のシフトもご相談に応じます

    勤務できる曜日

    • 月
    • 火
    • 水
    • 木
    • 金
    • 土
    • 日
    ◆月8日休み 【店舗ごとの定休日】 田中田式海鮮食堂 魚忠：水曜日定休 わっぱ定食堂 警固本店：火曜日定休 わっぱ定食堂 ららぽーと福岡店：定休日なし ●GW休みあり ●年末年始休みあり 年末年始休暇は12月31日～の予定です。

    選考について

    応募 → 面接 → 内定 ・面接1回 履歴書持参、私服面接OK◎ 応募後はメール・電話・SMSでご連絡します！ 合否連絡は面接後2日以内にいたします。 ■選考期間目安：10日程度 ■面接場所：応募店舗にて実施

    株式会社タナカダイニングが運営

    福岡で愛される「田中田式海鮮食堂 魚忠」「わっぱ定食堂」を運営するタナカダイニング 「きちんとした定食」をコンセプトに、味はもちろん、盛り付けや提供品質にまでこだわった店づくりを行っています。 魚料理から焼き物・揚げ物まで、素材と手仕事を大切にした料理が多くのお客様に支持されています。 スタッフ一人ひとりの成長も大切にしており、調理技術だけでなく店舗運営や仕事への向き合い方も学べる環境です。 実際に独立したOBも多数在籍。これから飲食の世界で成長したい方、将来は自分のお店を持ちたい方を応援しています。
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    掲載期間：2026/10/16〜2026/11/12

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    よくあるご質問

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