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【調理士】常に現場仕事がいい！早く管理職になりたい！あなたのキャリアに寄り添います
ぜんてい 越後の台所 亀田店
県内で愛される飲食店”ぜんてい”などを 運営する地場企業★ あなたの経験を活かせる職場です◎
給与
月給23万～30万円（経験等による）+交通費
雇用形態
正社員
シフト
週5日以上 1日8時間以上
勤務地
- 新潟県 新潟市
時間帯
早朝朝昼夕方夜夜勤
アクセス
- 信越本線(直江津－新潟) 亀田駅
面接地
給与
月給23万～30万円（経験等による）+交通費
雇用形態
正社員
シフト
週5日以上 1日8時間以上
勤務地
- 新潟県 新潟市
面接地
アクセス
- 信越本線(直江津－新潟) 亀田駅
時間帯
早朝朝昼夕方夜夜勤
掲載期間：2026/04/30〜2026/05/27
まずは求人内容をチェックしてみよう！
新潟に戻って料理を続けたい20～30代歓迎！ 魚の捌き・揚げ物・焼き物など、専門技術を活かせる！ 腰を据えて働けます！
≪時代に合わせて日々変化≫ 県内に様々な業態を展開中！ 入社時と違う業態への異動希望もOK！ キャリアアップのための体制もバッチリ！
フリーター歓迎
主婦(夫)歓迎
シルバー歓迎
経験者優遇
第二新卒歓迎
注目ポイント
〈1988年の創業以来、地元新潟で36年近く愛される「ぜんてい」〉 私たちは、「食の安全・安心」を最優先に、 「ほんとうのおいしさ」を追求してきました。 5店舗を展開し、地元食材の良さと鮮度を活かした料理を提供しています。 時代の変化に柔軟に対応し、 お客様に「満足と豊かさ」を提供し続けております！ 〈多様性と温かさ溢れるチームで成長を〉 幅広い世代が活躍する職場です。 新人さんも、多彩な個性を持つ先輩スタッフが丁寧に指導し、 全力でサポートする環境です！ 安心して成長し、自分らしく働ける場所を提供します！
長期
週5日～OK
1日8h以上
大量募集
お仕事情報
お仕事内容
「地元に戻って、料理の仕事を続けたい」
そんなU・Iターンを考えている20〜30代の方を歓迎しています！
魚を捌く調理、天ぷら・揚げ物、焼き場といった和食の基本工程を分業で担当。
毎朝仕入れる日本海の鮮魚や、地元新潟の野菜を扱い、仕込みから仕上げまで素材と真剣に向き合う調理ができます。
魚の状態を見極める包丁技術、揚げ物の温度管理や衣付け、焼き物の火入れなど、料理人として成長できる環境です！
県外転勤はなく、将来的には後輩指導や役職へのステップアップも可能。
腰を据えて成長したい方に最適な職場です！
資格を活かせる
給与
月給23万～30万円（経験等による）+交通費
昇給あり
※経験度合いによってスタート月給変動
料理長としてスタートの場合は月給30万円～
≪給与詳細≫
・未経験者：月給23万円～25万円
・経験者（一般職）：月給25万～30万円【入社祝い金10万円】
・経験者（店長）：月給30万～50万円【入社祝い金50万円】
※前職の給与を考慮します
≪能力に応じてどんどんキャリアUP≫
頑張り・能力はしっかり評価◎
店長に昇格すると、さらにお給料UP！
月給30万～50万円も可能◎
≪年収例≫
・経験者（一般職）：年収400万円
・経験者（管理職）：年収540万円
サービス残業禁止！！
残業代はもちろんしっかり出ます！
安心して働ける環境だから、
一度転職した後、また戻ってきてくれるSTAFFも！
支払方法：月1回
交通費：別途一部支給
勤務期間
長期
勤務開始時期のご相談はお気軽に！
待遇・福利厚生
◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） ◆残業手当あり ◆有給休暇あり（全員取得しています！） ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆まかない無料 ◆入社祝い金あり（規定あり）
社会保険完備
交通費支給
まかない(食事)あり
昇給あり
制服貸与
研修制度あり
シフト・勤務時間
週5日以上、1日8時間以上
下記時間で、1日8hのシフト制になります◎
お休み等はご相談ください♪
ぜんてい 越後の台所 亀田店
09：30～22：00
※1年単位の変形労働時間制
※残業が発生する場合あり
一緒に働く仲間を大募集中！
現在、会社の福利厚生などを整えるために
いろいろな準備をしている段階です！
例えば飲食業でも週休2日制を導入していきたい！
などより働きやすい環境作りを目指しています♪
勤務できる曜日
- 月
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
◆シフト制
◆有給休暇あり（全STAFFが5日以上取得しています！）
【ご応募～ご採用までの流れ】
ご応募
↓
電話もしくはメールにてご連絡し、面接日の設定
↓
1次面接、２次面接実施
↓
面接後１週間程度で採用の合否
※ご応募からご採用までは1〜2週間程度になります。
掲載期間：2026/04/30〜2026/05/27
よくあるご質問
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この求人の給与情報とシフトの条件を教えてください。
