【お寿司屋のキッチン】「お寿司を学びたい！」その気持ちだけでOK！未経験歓迎◎土日休み
しまだ鮨
未経験から「食」を学びたい方も、経験を活かして腕を磨きたい方も大歓迎です！
給与
未経験：月給30万円～／調理経験者：月給35万円～ ※交通費全額
雇用形態
正社員
シフト
週5日以上 1日8時間以上
勤務地
- 東京都 港区
時間帯
早朝朝昼夕方夜夜勤
アクセス
- 都営三田線 内幸町駅 徒歩6分
面接地
給与
未経験：月給30万円～／調理経験者：月給35万円～ ※交通費全額
雇用形態
正社員
シフト
週5日以上 1日8時間以上
勤務地
- 東京都 港区
面接地
アクセス
- 都営三田線 内幸町駅 徒歩6分
時間帯
早朝朝昼夕方夜夜勤
掲載期間：2026/10/21〜2026/11/17
まずは求人内容をチェックしてみよう！
＜新橋/虎ノ門＞お寿司屋でキッチン募集♪ 優しい大将と社員2名がそばでサポート！ 飲食未経験者もOK！土日休み・長期休暇あり♪
食材のこと、温度のこと、料理を扱うときのちょっとした気遣い。 【しまだ鮨】では、「食」の基本から、ずっと役立つ知識まで幅広く学べます！ 歴史あるお店で、働きながら「食」の奥深さに触れてみませんか♪
フリーター歓迎
主婦(夫)歓迎
未経験者歓迎
学歴不問
経験者優遇
注目ポイント
▼実際に働くスタッフに聞いてみました！ Q. しまだ鮨で働いていて、どんなところに魅力を感じますか？ 「小さいお店なので、一つの仕事だけではなく、 いろいろなことを経験できるのが楽しいです！」 Q. 接客をしていて、嬉しいと感じる瞬間はありますか？ 「常連のお客さまも多く、会話を大切にしているお店です。 顔を覚えてもらったり、少しずつ親しくなれたりするのが嬉しいですね。」 気づけば、できることも、顔なじみのお客さまも増えていく。 そんな距離の近さが、しまだ鮨で働く面白さです♪
長期
週5日～OK
1日8h以上
お仕事情報
お仕事内容
＼最初は研修から／
衛生管理や食材の扱い方・注意点など、「食」に携わるうえで大切な基本から丁寧にお教えします！
まずは器を準備するなど、簡単な仕事からお店の流れを覚えていきましょう◎
＜未経験の方＞
研修で基本を覚えたら、少しずつ調理のお仕事にもチャレンジ！
・野菜を刻む
・料理の盛り付け
・接客、料理の提供
・店内の清掃 など
優しい大将や社員がそばについて、一つずつできることを増やしていけます♪
＜経験者の方＞
経験に応じて、最初から「握り」をお任せすることも！
培ってきた技術を活かして働けます！
給与
未経験：月給30万円～／調理経験者：月給35万円～ ※交通費全額
昇給あり
※年1回
◆賞与年2回支給（夏・冬）
※勤続1年以上
支払方法：月1回
交通費：別途全額支給
勤務期間
長期
待遇・福利厚生
◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆制服貸与 ◆履歴書不要 ◆まかないあり
社会保険完備
交通費支給
まかない(食事)あり
昇給あり
制服貸与
研修制度あり
シフト・勤務時間
週5日以上、1日8時間以上
週2日以上、1日3時間以上
シフト自由・自己申告
＜ランチ＞8:00 ～ 14:00
＜ディナー＞17:00 ～ 22:00
※14:00～17:00はしっかり休憩できます。
勤務できる曜日
- 月
- 火
- 水
- 木
- 金
◆月8日休み（年間休日110日前後）
◆土日休み
※土曜予約対応の場合あり
◆GW休み・年末年始休みあり
マイナビバイト担当者より
実際にお店にお邪魔してお話を伺いました！
まず感じたのは、お店の居心地の良さ。
初めて来たのにどこかホッとできるような、あたたかい雰囲気のお店です◎
大将もすごくフランクで話しやすく、
「この人のもとで働きたいな」と思えるような優しい人柄が印象的でした。
また、スタッフさん同士の仲も良く、店内では自然と声を掛け合っていて、
楽しそうに働かれている姿が印象的でした。
実際に「人間関係が良い職場で働きたい！」という方にはピッタリだと思います！
未経験者やアルバイトデビューの方も安心して始められる環境です♪
応募後の流れ
▼応募（WEBは24時間受付中）
▼採用担当よりメールもしくは、しまだ鮨【03-3501-0411】からお電話でご連絡
なるべく即日でご連絡するので、受信ボックスの確認をお願いします◎
▼面接
10〜15分ほどの雑談形式♪
＊お店の場所は
内幸町駅 A3出口より徒歩３分
新橋駅 日比谷口より徒歩７分
＊道に迷った、都合が悪くなったなどの場合は、遠慮なくご連絡くださいね◎
▼勤務開始
即日勤務もOK！ご希望を教えてくださいね♪
アルバイトも同時募集中！
◆職種
ホールSTAFF
◆給与
ランチ：時給1500円～ ディナー：時給1700円～ ※交通費全額
◆仕事内容
・お客様のご案内
・おしぼり・お料理、お飲み物のご提供 など
安定した環境で長く働きたい方歓迎！
未経験者・経験者ともに応募OK！
お気軽にお問い合わせください◎
掲載期間：2026/10/21〜2026/11/17
よくあるご質問
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