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【副料理長候補】＜正社員＞料理長の右腕として厨房作りに挑戦★寮完備＆まかない付き

  1. 湯沢パークリゾート

  • 湯沢パークホテルで副料理長候補を募集！ ワークライフバランスも大切にしながら、 長く働ける職場を一緒に作りましょう！
  • 【寮完備】住み込みもOK！ 温泉で疲れを癒したり、ゴルフでリフレッシュしたりなど、 湯沢パークホテルならではの特典も多数！

  • 湯沢パークホテルで副料理長候補を募集！ ワークライフバランスも大切にしながら、 長く働ける職場を一緒に作りましょう！

    Webで応募する

    イメージアイコン給与

    月給30万～35万円+交通費

    イメージアイコン雇用形態

    正社員

    イメージアイコンシフト

    週5日以上 1日7.5時間以上

    イメージアイコン勤務地

    1. 新潟県 南魚沼郡

    イメージアイコン時間帯

    早朝朝昼夕方夜夜勤

    イメージアイコンアクセス

    1. 上越線 岩原スキー場前駅 車3分

    イメージアイコン面接地

    1. 新潟県 南魚沼郡

    イメージアイコン給与

    月給30万～35万円+交通費

    イメージアイコン雇用形態

    正社員

    イメージアイコンシフト

    週5日以上 1日7.5時間以上

    イメージアイコン勤務地

    1. 新潟県 南魚沼郡

    イメージアイコン面接地

    1. 新潟県 南魚沼郡

    イメージアイコンアクセス

    1. 上越線 岩原スキー場前駅 車3分

    イメージアイコン時間帯

    早朝朝昼夕方夜夜勤

    掲載期間：2026/06/25〜2026/07/22

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    まずは求人内容をチェックしてみよう！

    ≪副料理長候補を募集≫ レストランを一緒に創っていきませんか？ 経験豊富な料理長の右腕として、 切磋琢磨しながら働けます！

    料理長と意見を出し合いながら、 地域の食材を生かした新しい料理づくりにも主体的に関われます！ ＼寮完備で住み込みもOK！／ ・家賃：月9000円 ・光熱費：無料 ・まかない付き ⇒自由に使えるお金がたくさん！

    フリーター歓迎
    主婦(夫)歓迎
    経験者優遇
    第二新卒歓迎

    注目ポイント

    ◆料理長について 学生時代にヨーロッパ研修を経験。 料理人として横浜の有名ホテルや小田原のレストランで経験を積んだのち、魚沼に戻り 結婚式場の料理長を10年、リゾートホテルで10年以上にわたり調理業務に従事。 料理長自身も「まだまだ実現したいことがたくさんある」と考えており 王道フレンチだけでなく、地域の食材を活かした創作料理にも積極的に挑戦中。 だからこそ決まった形に当てはめるのではなく、新しいアイデアや意見を取り入れながら、より良いレストランづくりを一緒に進めていける方を募集しています。

    長期
    週5日～OK
    1日7.5h以上
    大量募集

    職場のココが知りたい

    多い年齢層

    10代

    60代

    男女比

    男性

    女性

    みんなの性格

    のんびり

    てきぱき

    人数

    少数精鋭

    みんなでわいわい

    お仕事情報

    お仕事内容

    湯沢パークホテル、ゴルフ場のレストランにて、 副料理長候補として料理長のサポート業務をお任せします。 現在は料理長が調理だけでなくマネジメント業務も担っているため、 将来的には厨房運営や人材育成なども一緒に考えられる、右腕のような存在になっていただきたいと考えています。 ＜仕事内容＞ ◇バイキング料理（和・洋・中華）の調理・盛り付け ◇仕込み・食材管理 ◇発注・仕入れ業務 ◇在庫管理・原価管理 ◇新メニューの企画・開発 ◇厨房運営のサポート ◇スタッフ指導・育成（将来的に）　など
    資格を活かせる

    給与

    月給30万～35万円+交通費

    昇給あり

    ◆賞与あり ◆試用期間（3ヶ月）／時給1300～1400円 ≪年収例≫ 調理経験2年目：年収360万～420万＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・スキルにより給与は変動します。

    支払方法：月1回

    交通費：別途一部支給

    ※月上限2万5000円 ◆車通勤OK(無料駐車場あり) ◆バイク通勤OK(無料駐車場あり) ◆自転車通勤OK(無料駐輪場あり)

    勤務期間

    長期

    待遇・福利厚生

    ＼スタッフ特典／ ＊温泉利用可（ホテル営業期間中） ＊グリーンシーズン：営業終了後ゴルフコースの利用可（規定有り） ＊スノーシーズン：平日はスキーやスノーボードのレンタル無料。リフトシーズン券500円 ◆社会保険完備 ◆まかない有り ◆寮完備（寮費9000円/月＋光熱費0円） ◆休憩室あり ◆制服貸与 ◆産休・育休取得実績あり ◆資格取得支援・手当あり ◆退職金制度 ◆再雇用制度（65歳まで）

    社会保険完備
    交通費支給
    社員割引あり
    まかない(食事)あり
    昇給あり
    産休・育休取得実績あり
    寮・社宅あり
    制服貸与

    シフト・勤務時間

    週5日以上、1日7.5時間以上

    【勤務時間】 6：30～15：30（実働7.5時間／休憩90分） 8：00～17：00（実働7.5時間／休憩90分） 12：00～21：00（実働7.5時間／休憩90分） ※変形労働時間制（1ヶ月単位） ※シフトによる交替制 ※残業：月平均10時間

    勤務できる曜日

    • 月
    • 火
    • 水
    • 木
    • 金
    • 土
    • 日
    ◆週休2日制（月7～9日休み）

    料理長からメッセージ

    私自身、まだまだ挑戦したいことや実現したいアイデアがたくさんあります。 だからこそ、決められたやり方を繰り返すのではなく、 一緒に考えながらより良いレストランづくりに取り組める仲間と働きたいと思っています。 だからこそ経験や年齢に関係なく、 裁量を持って挑戦できる環境の中で、 一緒に湯沢パークリゾートのレストランを創っていく楽しさを味わえる仲間を募集しています！ まずは一回話を聞いてみたい、職場見学してみたいというだけでもOKです！ ぜひ力を貸していただける方をお待ちしています！

    生活コストを抑えられる！

    寮完備！住み込みで働けます◎ （家賃：月9000円、光熱費：無料） ◆例えばワンルームの家賃が5万円、月の光熱費が１万5000円の場合・・・ 家賃5万円＋光熱費1万5000円＝月6万5000円 当社寮なら、家賃9000円＋光熱費0円＝月9000円 ⇒毎月5万6000円も節約できます！！ ⇒⇒年間換算で67万2000円も生活コストが抑えられるんです♪ ＼さらに当社はまかない付きなので食費も節約可能です！／
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    掲載期間：2026/06/25〜2026/07/22

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    よくあるご質問

    • この求人のお仕事情報を教えてください。

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