清水冷凍株式会社

＜学校給食用の冷凍食品の製造＞ 下記作業を分担しながら対応！ 1つ1つの作業は難しくないので安心♪ 最初は簡単な工程からお任せします。 ■水産品の切身業務 包丁を使って、水産原料（魚など）を決められたサイズにカット。 ■フライ加工や衣付け 下処理した食材にパン粉や衣を均等に付け、フライ製品へ仕上げます。 ■完成品の箱詰めや検品 出来上がった冷凍食品を重量計測し、規定どおりに箱に詰める。 最後に異物混入や見た目の確認など検品をします。 ■作業場の整理や清掃 作業終了後は全員で担当エリアを分担して整理・清掃。