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ホールスタッフの仕事とは?

ホールで働く女性の写真
ホールのアルバイトは、お客様へ飲み物や料理の提供を行うのがメイン業務。忙しいときはせわしなく立ち働きますが、お客様がいないときはホール内の清掃や、提供前の準備等を行います。閉店後には、店内清掃、ごみ捨てやレジ締めなどの業務を行います。普段から飲食店に行く人にとって、ホールバイトをしてお店の裏側を見ることができるのは、面白い経験となるでしょう。

ホールスタッフの体験談

ホールで働く女性の写真
結婚式、同窓会、大きな宴会などで幹事の方からお褒めの言葉をいただけるとうれしいですね。観光地やデートスポットであるという場所柄、常連さんが付きにくいのですが、それでもお客様から「ありがとう」とお礼を言ってもらえることがうれしいです。また、他店舗と異なりパーティなども多いため大人数、少人数によって頭の使い方を変えています。いかにうまく頭を使ってやっていけるかというところも、接客のおもしろさのひとつかな、と思っています。
ホールで働く男性の写真
やっぱりお客様が自分につく、という喜びは、接客業ならではの醍醐味だと思います。自分自身のことで言えば、元々自分のお客様がつくことの喜びはアパレル時代から感じていましたが、教育を担当している後輩たちにお客様がつくようになって、それを報告してもらったりしたときは本当にうれしいですね。また、昔のお客様が戻ってきてくれることもうれしいですね。10年と、長くやっているお店なので、人の入れ替わりはどうしても発生してしまうのですが、またファンとしてお客様が戻ってきてくれるというのは本当に感慨深いです。

よくある質問

  • 必要な能力・スキルはなんですか?

    • 元気よく挨拶ができること、笑顔でいることです。どんなにつらくても笑顔で頑張れる人には、教える気にもなるし、教える側も一緒に働きたいとも思います。 飲食店の経験があると時給が高めに設定されることがあります。
  • ホールスタッフならではの仕事の難しさは何ですか?

    • 飲食業はお客様の命に係わる場面が多いため、責任感や危機意識を持ち仕事をする必要はホールスタッフ全員に求められます。

ホールスタッフの好条件の求人は人気のためなかなか再募集がかからない傾向にあります。なので、良い求人を見つけてもすぐに応募を締め切ってしまうことも…。 ぜひ働いてみたいホールスタッフの求人を見つけたら、ご応募はお早めに!

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