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「揚州商人」とは、定番ラーメンからオリジナルのラーメンまで、本場・中国を一杯のどんぶりに凝縮した「中国ラーメン」が人気のお店です。 ●ホール お客様のご案内、メニュー提供、片付けなど、接客や準備全般をお任せします。 ●キッチン 点心や麺、鍋料理作りなど、調理をメインにお任せします。仕込みや清掃など、最初は簡単な業務から♪できることから段階を踏んでお願いします。 ホール・キッチンどちらか片方のみでも働けます!両方の仕事ができる方は教育担当やマネジメントの教育を受けマネージャーとして活躍する方もいます!
●10代学生
このバイトに入って、美味しく炒飯が作れるようになりました。その経験を活かして、家では家族にも料理を作って振舞っています。最初は慌ててしまったり、頭が真っ白になってしまったりして、上手くいかないこともあったのですが、先輩のサポートのおかげで上達することができました!もっといろんな料理を作れるようになって、笑顔で食べてもらえたら嬉しいです。大変なこともありますが、しっかり対応マニュアルを見直したり、先輩にフォローの仕方を聞いたり出来るので働きやすいです。
●20代フリーター
やっぱり最初は覚えることが多いし、お昼時は混むので慣れるまでは大変でした。キッチンは暑いです(笑)お客様が最初の1口食べた後の表情を見るのがひそかな楽しみです。帰り際にお客様がわざわざキッチンまできて「美味しかったよ!」て言われたときは嬉しくなりますね。よくバイト終わりに社割でラーメンを食べるけど、メニューが豊富なので飽きることはありません。他店の応援に行っても割引が使えるので、食費も浮くし新商品もすぐ食べられるので、「社割制度」はめちゃくちゃありがたいですね!一人暮らしの学生さんにはオススメです。
●40代主婦
子どもが学校に通いだして働ける時間ができたので、近所でランチタイムだけと思って働き始めました。いわゆる頑固おやじのいるラーメン屋をイメージしていましたが、女性のお客様も多いし、自分と同じような子を持つ方が多く活躍していました。仕事面はもちろん丁寧に教えてくれますし、その他の面でも相談できる人ができました。子どもの用事で急用ができても、みんな快くシフトを変わってくれたり助けてくれるのでありがたいです。美味しいラーメンだけじゃなくて、接客にもこだわっていて、求められるものは多いんですが、やりがいを感じさせてくれる職場です。
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